江汉艺术职业学院“农校对接”实施方案

今年以来，针对潜江市CPI涨幅较大的情况，在省教育厅、市政府的高度重视和正确领导下，为深入推进开展“两访两创”活动，切实为师生办好事、办实事，我院决定开展“农校对接”工作，努力办好学生食堂。为做好“农校对接”工作，特制定“农校对接”实施方案：

一、供应商：根据自愿、互惠、共赢的原则，按蔬菜低于市场价20%左右、肉类低于10%以上确定供应商单位。

二、农校对接的方法和步骤

农校对接的方法：采取部门联动，协调配合的方法，由后勤集团牵头，邀请市食品药品监督管理局食品化妆品稽查支队参加研究制定“农校对接”方案。

其步骤：一是按学校食堂所需的商品品种、质量、价格、期限及供货方式等，对于季节性蔬菜如青椒、莴笋、包菜、大白菜、藕、白萝卜、胡萝卜、西红柿、冬瓜、红菜薹、芹菜等直接走进田头和菜农洽谈，相对固定一种供货形式，达到了菜农不愁卖，我们的蔬菜新鲜、价廉的双赢效果；对于返季节菜、其它品种的商品原料，我们走进菜农批发市场和加工场所等，现场验货（督促改善储存、加工环境等），通过减少流通环节降低价格，同时也有效的降低了二次污染的可能；二是召开供应商负责人座谈会。按照校方提供学校食堂所需的商品品种，拟定意向协议书并上报商品价格。三是召开后勤负责人及供应商洽谈会。主要洽谈学校食堂所需的商品品种价格、商品质量和食品安全问题，广泛征求意见，共同达到互惠、双赢的目的。四是要在11月份米、面、油达到100%直供，60%以上的蔬菜直供。

三、农校对接的措施保障

1、成立学院“农校对接”领导小组。定期督察农校对接的进展情况，听取汇报，指导工作。学院后勤组织协调“农校对接”的具体事宜。食品安全问题请市食品药品监督管理局食品化妆品稽查支队监督检查。

2、加强“农校对接”调研工作，走进田头、菜农批发市场和加工场所等，在实践的基础上逐步探索总结一套适合本地实际的农产品流通新模式。

江汉艺术职业学院后勤处

二○一二年十月三十日