江职新闻网讯（通讯员 曾俊伟）1月8日，由湖北省教育厅主办的2026年湖北省职业院校技能大赛餐饮赛道在学校开赛。
据悉，本次餐饮赛道分中职组与高职组依次举办。其中，中职组比赛于1月9日举行，为期1天，全省13所中职学校的近50名选手将以团队形式参赛。比赛聚焦中式烹饪领域，从应用价值、职业素养、团队合作、技术水平、创新创意五个维度展开角逐，集中展现职业教育教学成果。高职组比赛则将于1月17日至19日举行。
“本次餐饮服务赛项，既是对全省中职院校相关专业教学水平的集中检阅，也是贯彻落实我省‘十五五’规划‘推动现代服务业提质扩容’战略部署的生动实践。”党委副书记、院长程伦嵩表示，学校将以此次比赛为纽带，推动餐饮服务专业教学与潜江龙虾餐饮、文旅产业深度融合，把地方产业场景与市场优势转化为人才培养和协同创新资源，探索高素质餐饮技能人才培育路径，引导更多优秀技能人才扎根地方、服务地方，为区域经济高质量发展注入强劲动力。
