江职新闻网讯 近日，2026中国潜江龙虾美食暨地方特色菜烹饪竞技盛典顺利举办。本次活动由湖北省烹饪酒店行业协会主办，吸引全国各地百余名烹饪从业者参赛，赛事规格高、竞技氛围浓厚。
赛事现场，我校师生凭借过硬技艺斩获多项大奖。其中魏文老师斩获特金奖第一名，袁辉、尉轩及学生陈志杰荣获金奖，赵国兵与五名学生分获银奖
此次参赛不仅展现出我校师生过硬的专业技能与良好职业素养，也直观体现出学校烹饪专业教学建设成果。长期以来，学院紧扣地方产业发展方向，聚焦潜江龙虾特色餐饮发展需求，稳步推进专业课程优化，抓实实践实训教学，不断夯实师生技能水平。
下一步，学院将继续深耕烹饪特色专业建设，持续完善人才培养体系，强化实操教学力度，着力培育兼具专业能力与实践经验的技能型人才，全力服务地方龙虾特色产业高质量发展。（供稿：龙虾学院 编审：党宣李）
