为加强酒店管理与运营专业核心课程的内涵建设，提高教学质量和学生职业实践能力，我院于12月12日举办了“侍酒服务能力竞赛”。

本次比赛本着“公开、公平、公正、客观、严谨”的原则对参赛选手进行评分，实操考核侍酒服务技能，包括点单、示酒、开酒、鉴酒和斟酒等内容。