聚焦产教融合 ,彰显工作室力量!
2025年11月14日下午,省总工会党组成员、副主席冯家欣一行莅临潜江,在潜江市人大常委会党组成员、副主任吴培军,潜江市总工会党组书记、常务副主席刘苗苗陪同下,赴潜江龙虾产业学院李代军大师工作室(非遗传承与劳模创新工作室,又称“小李子工作室”)开展视察指导。

作为深度合作共建单位代表,江汉艺术职业学院党委副书记、校长程伦嵩,潜江龙虾产业学院副院长喻正升,潜江油焖大虾非遗传承人、学院客座教授李代军共同参与接待,并就工作室建设进展及产业赋能成效作详细汇报。

小李子工作室作为潜江龙虾产业学院实施产教融合的核心实践基地,是链接产业、培育人才、传承文化的重要平台。冯家欣副主席一行首先参观了工作室文化墙,通过图文资料系统了解了油焖大虾的发明起源、潜江龙虾产业的发展历程,以及学院与工作室协同推进技艺传承的实践路径。

随后,领导一行实地考察了工作室及学院的烹饪演示区、实训区和菜品研讨区等功能区域。这些区域既是技艺传承与实践教学的重要阵地,也是推动技术创新与产教融合的关键枢纽,为学生提供了紧贴产业需求的实战环境,为行业输送具备专业素养与创新能力的复合型人才。
李代军大师就工作室在非遗传承、技术研发与人才培养等方面取得的成果进行专题汇报。工作室依托学院师资与科研资源,联合开设“龙虾烹饪技艺传承班”,实施“大师带徒+学院授课”双轨培养模式,目前已为产业链培养输送近百名高素质技术技能人才,成为支撑潜江龙虾产业发展的核心人才摇篮。

冯家欣副主席对工作室的建设成效及与学院的深度融合机制给予高度肯定。他指出,小李子工作室作为非遗传承与劳模创新的示范点,既守正创新延续了产业文化根脉,又通过“工作室+学院+产业”的联动模式,为产业升级注入了持续人才动力,相关经验值得总结推广。他强调,希望潜江龙虾产业学院进一步深化与工作室的合作,紧扣产业实际需求,优化人才培养体系,引导更多技能人才扎根产业、服务发展。

省总工会此次视察,对潜江龙虾产业学院及小李子工作室在产教融合与人才培养方面取得的成果予以充分认可。学院方面表示,将以此次指导为新的起点,持续强化与工作室的协同联动,推进实训基地升级与育人机制优化,努力将工作室打造为非遗传承的示范窗口、技术创新的攻坚平台和人才培育的实践高地。

下一步,双方将继续深耕龙虾产业,以文化传承深化产业内涵,以人才培养驱动产业升级,助力潜江龙虾产业实现更高质量、更可持续的发展。